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Annie的私房美味













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商品訊息功能

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商品訊息描述:















  • 作者:黃婉瑩


  • 出版社:橘子


  • 出版日:1030402


  • ISBN:9789866062889


  • 語言:中文繁體


  • 裝訂方式:平裝












內容簡介







我喜歡嘗試配搭不同的味道 – 有成功、有失敗;有驚喜、有失望。但這正正就是烹飪的樂趣!-黃婉瑩



回味X尋味X嘗味X古早味X甜味

用不同「味道」碰撞出Annie的私房美味!



本書從煎、蒸、炸、焗等不同的烹調手法,加上各式食材,教導讀者烹飪出不同的菜餚,讓愛烹飪的你每天的餐桌上都能出現不同的佳餚,除了鹹食之外,也收錄甜食讓你在飯後也能跟家人話家常!











作者簡介





作者介紹



黃婉瑩





經歷:



烹飪教學



飲食顧問



烹飪節目主持人



飲食雜誌、廣告的食物造型師





擅長:



西菜及東南亞菜



譯者介紹











目錄







2 作者簡介

3 推薦序

4 作者序

6 目錄



回味

10 椒絲豆腐乳香煎蝦

12 酥炸生蠔

14 椒鹽鮮菇

16 蟹肉桂花炒素翅

18 檸檬煎軟雞

20 梅子蒸排骨

22 山楂烤排骨

24 咕咾肉

26 蒜香牛柳粒

28 大豆芽肉鬆



尋味

32 菇菌醬

34 菇菌醬拌麵

35 菇菌醬蒸飯

36 台式鹹蛋黃蒸肉

38 三杯雞

40 香酥芋泥卷

43 豆醬手撕魚

46 桑拿蝦

48 新鮮乾陳皮雞翅



嘗味

52 白灼蝦

54 陳皮香菜烤蠔砵

56 煙燻小黃魚

58 X日本樂天購物網O醬炒鮮鮑魚

61 新法釀鯪魚

64 芋籤西芹雞柳

66 新派燻樟茶鴨

68 口水雞

70 山東手撕雞

72 洋葱雞煲

74 花旗參浸鮮雞翅



古早味

78 潮州拼盤

84 潮州鹹菜

86 潮州粥

88 正醬芋鴨

90 八寶鴨

92 紮蹄(蠔油及蝦子口味)

94 蝦子柚皮

96 梅乾菜排骨

98 滷豬腳



甜味

102 層層疊疊咖啡鮮奶油果凍

104 香煎豆沙芋泥餅

106 煎八寶糯米飯

108 燉蛋

110 脆皮西谷米布蕾

112 版權頁































Annie的私房美味















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內容來自YAHOO新聞

核二廠儲廢料 時代力量說「NO!」

【台灣醒報記者鄭國強台北報導】不要將核電建成核廢料廠!針對原能會再發核二廠核子燃料乾式貯存設備建照,時代力量參選人黃國昌及馮光遠等人24日提出希望馬上撤掉建照,並要求農委會在做環評時不得放水等訴求。黃國昌表示,「3個總統候選人應該對核廢料處理政策表態」,導演柯一正則說,「反對核一、二廠延役,若政府年底食言,反核會有大動作。」

原子能委員會在本月7日核發了核二廠用過核子燃料乾式貯存設施(簡稱核二乾貯設施)建築執照。黃國昌指控,原能會不僅暗藏老舊核電廠變相延役的企圖,更爲現有的北海岸加上無形負擔。國外專家多次警告,新北市北海岸地區不僅是位居地震帶、人口密集地區,石門鄉及萬里鄉等地區不宜蓋核電廠,也不適合存廢料設施。

時代力量候選人馮光遠表示,核一廠已經停止200多天,今年夏天溫度屢屢創新高,根本都還沒有缺電問題。核能所在龍潭試驗時,曾經發生6次氫爆。核研所是在做研究、有控制條件下竟然都發生氫爆,現在核二廠預計的乾式貯存設備有比在實驗室安全嗎?

時代力量候選人黃國昌呼籲新北市長朱立倫站出來,當初核一廠做乾式貯存的時候既能擋下來,那為什麼放任核二廠發建照?黃國昌表示,到目前為止,台灣電力公司或原子能委員會都沒有回答這個問題,到底適不適合在北海岸?社會至少要討論那個地方是適合的,才符合程序正義。

柯一正表示,37年前,核一廠在北海岸開機運轉,當時就寄望「未來會解決。」,37年過去了,什麽都沒解決。導演柯一正說,到年底就可以看得到核一廠有沒有除役,若沒有,反核人士會有更積極的動作。黃國昌表示,「3個總統候選人都應該對核廢料處理政策表態,不要逃避。」



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/核二廠儲廢料-時代力量說-no-085040552.html

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